“Sono esasperata da mia mamma e da mia zia. Mi chiamo Tiziana e ho 25 anni, e lavoro e studio, come tanti della nostra età. Ho sempre avuto una salute un po’ cagionevole, ma in quest’ultimo anno ero sempre messa malissimo: mal di pancia, emicrania costante, stanchezza perenne. Non riuscivo a fare tutto, ero indietro con gli esami, lavoravo male e con poca concentrazione e sembrava davvero andare tutto a rotoli. Poi il mio medico ha avuto l’illuminazione, e mi ha fatto fare i test allergici. Sono in effetti risultata allergica al glutine, e per la mia famiglia è stato un disastro. Mia madre passa il tempo a fare pizza e torte, e poi carne, carne e carne. Sembra una bella cosa ma credetemi che dopo un po’ vorresti della sana verdura. Io ho cominciato a cucinarmi da sola le cose, ma lei mette sempre becco dicendomi come devo fare, e chiedendomi perché mangio così “sciapo e triste” se non condisco con litri di olio, sugo e formaggio. Comunque questa storia dell’allergia è seria, perché mi porta a stare male davvero. E io ho difficoltà di comunicazione con i miei parenti. Vi faccio leggere questa chat, avuta da pochissimo con mia zia, sorella di mamma. Ditemi voi come si fa.”

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