Skool Beans Cafe: lo scuolabus giallo trasformato in una caffetteria sostenibile

Tutti i materiali di consumo sono compostabili

Skool Beans Cafe è una caffetteria situata in un vecchio scuolabus giallo a Vik, Islanda, creato da Holly Keyser per portare una cultura del caffè sostenibile nella sua nuova città
La caffetteria utilizza energia rinnovabile, come geotermica e idroelettrica, e una stufa a legna che funziona con legname di scarto, minimizzando l’impatto ambientale.
Tutti i materiali di consumo sono compostabili e si evita l’uso della plastica, con detergenti naturali utilizzati per la pulizia e fornitori di caffè incoraggiati a ridurre l’imballaggio plastico
Skool Beans Cafe è noto per le sue cioccolate aromatizzate in modi originali e una selezione di tè sfusi, che hanno contribuito alla sua fama sui social media
Il progetto dimostra come un’impresa possa essere sia ecologica che redditizia, mostrando che sostenibilità e successo commerciale possono andare di pari passo

Nel pittoresco villaggio di Vik, in Islanda, si trova un angolo unico di sostenibilità e creatività: lo Skool Beans Cafe, una un vecchio scuolabus trasformato in caffetteria. Questo progetto innovativo è frutto dell’idea di Holly Keyser, una donna di 42 anni originaria del Regno Unito, che ha portato la sua passione per il caffè in Islanda dopo aver vissuto a Melbourne, Australia. Holly, innamorata della cultura del caffè che aveva scoperto a Melbourne, ha deciso di fare qualcosa di concreto per colmare la mancanza di caffetterie nella sua nuova città. Ha trovato un vecchio scuolabus dismesso, un tempo usato come food truck, e lo ha trasformato in una caffetteria mobile, con l’obiettivo di coniugare qualità del caffè e sostenibilità.

Skool Beans Cafe non è solo un luogo dove gustare caffè e tè. L’intero progetto è costruito su principi ecologici rigorosi. Lo scuolabus è alimentato esclusivamente da energia rinnovabile, grazie all’energia geotermica e idroelettrica dell’Islanda. La caffetteria utilizza una stufa a legna a doppia combustione che funziona con legname di scarto, riducendo ulteriormente l’impatto ambientale. Inoltre Holly si impegna a usare solo chicchi di caffè provenienti da coltivazioni sostenibili e da progetti di agricoltura etica. Tutti i materiali di consumo, come tazze, piatti e posate, sono compostabili e non si utilizza plastica. La pulizia è effettuata con detergenti privi di sostanze chimiche, e i fornitori di caffè sono incoraggiati a evitare l’imballaggio in plastica.

È molto conosciuto per le suo cioccolate aromatizzate

Skool Beans Cafe è diventato famoso anche grazie alla sua offerta unica: cioccolate aromatizzate in modo originale, come al wasabi o al pepe di Cayenna, e una selezione di tè sfusi provenienti da fattorie di tutto il mondo. Questa varietà, unita alla sua filosofia sostenibile, ha attirato l’attenzione sui social media e ha contribuito al successo della caffetteria. La storia di Skool Beans dimostra che è possibile combinare un’impresa di successo con un forte impegno per l’ambiente. Holly Keyser, con il suo progetto innovativo, ha creato un esempio brillante di come la sostenibilità può diventare il cuore pulsante di un’attività commerciale, dimostrando che un business può essere sia ecologico che di successo.