Cosa può succederci di tanto grave nel mangiare un morbido hamburger di pollo? Nulla, risponderebbe la maggior parte di noi. Eppure non è dello stesso avviso una donna che dopo aver masticato un hamburger KFC, si è slogata la mascella. Holly Strevens, 34 anni, dalla città portuale di Portsmouth, ha subito cinque operazioni e le sono state impiantate 12 viti. Alla donna è stata diagnosticata la sindrome dell’articolazione temporomandibolare (TMJ), un disturbo dei muscoli e dei nervi causato da lesioni o infiammazioni tra l’osso della mascella e il cranio.
Holly ha raccontato: “Sono arrabbiata per ciò che mi è accaduto, ma è qualcosa che può succedere a chiunque spalanchi troppo la bocca per addentare un hamburger. Prima di mangiarlo non ho mai avuto problemi di questo genere. Il TMJ è venuto dal nulla. Stavo masticando un panino KFC a casa mentre guardavo la TV e all’improvviso ho sentito un forte schiocco. Era l’articolazione della mia mascella. Continuava a ‘bloccarsi e sbloccarsi’. Devo aver allargato troppo la bocca mentre mordevo l’hamburger”.
Holly vorrebbe che i ristoranti fast-food riducano le dimensioni dei loro hamburger per evitare che questo possa accadere a qualcun altro. “Mi è venuta l’artrite anche alla mascella sinistra con cisti sull’articolazione, prima di inserire la protesi”. A tre anni dall’incidente, Holly ha subito un’artroplastica a cielo aperto della mascella sinistra, durante la quale, il chirurgo ha sostituito il tessuto con un disco artificiale. Purtroppo, le sue condizioni non sono migliorate e la donna è ora costretta a farsi sostituire anche la parte destra della mascella. Le è rimasta una cicatrice che va dal lobo dell’orecchio fino sopracciglio.
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Holly ha aggiunto: “Mi pento di aver mangiato quell’hamburger. Ha cambiato la mia vita. Ora sono classificata come disabile e ho perso completamente la mia indipendenza. Ho perso anche parte della mia salute mentale e vivo con l’ansia perché potrei avere un attacco di panico quando sono da sola. Spero di farmi sostituire la parte destra della mascella per porre fine a quest’incessante dolore cronico”.
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