La pratica consente di ricavare per decenni dallo stesso albero legname flessibile e resistente
- Il daisugi è una tecnica giapponese del XIV secolo che stimola la crescita di germogli verticali dagli alberi tramite potature controllate
- La pratica è usata soprattutto con i cedri e produce legname flessibile e resistente
- La tecnica si è sviluppata in passato per rispondere alla scarsità di terreni coltivabili, permettendo la produzione di legname senza abbattere interi alberi
- Simile alla ceduazione europea, il daisugi si applica specificamente ai cedri giapponesi, con un’estetica influenzata dall’arte del bonsai
- Oggi, la tecnica di potatura giapponese è un esempio di gestione forestale sostenibile
Il taglio indiscriminato di boschi e foreste per la produzione di legname comporta ogni anno nel mondo la sottrazione di ettari di alberi all’ambiente, con tutti i conseguenti danni all’ecosistema che questo comporta. Un’antica tecnica giapponese, chiamata daisugi, consente di tagliare gli alberi per ricavarne legno preservando il tronco e garantendone l’esistenza per centinaia di anni.
Le origini
Il daisugi si sviluppò in Giappone nel XIV secolo, nella regione di Kitayama, vicino a Kyoto. Il termine significa letteralmente “cedro a piattaforma” e descrive un metodo di potatura che consente ai germogli di crescere verticalmente dal tronco principale degli alberi di cedro giapponese (sugi). Il risultato è una sorta di “foresta sopra un albero”, un esempio straordinario di sostenibilità e ingegno umano.
La tecnica fu utilizzata in particolar modo nelle regioni montuose nei pressi di Kyoto, dove scarseggiavano i terreni adatti alla coltivazione di alberi ma c’era molta richiesta di legno per la costruzione delle case. Grazie al daisugi, ogni albero poteva fungere da piattaforma vivente, producendo rami e fusti che, una volta cresciuti, venivano tagliati per l’uso. La tecnica consente di preservare l’albero madre, che continua a produrre legname per decenni.
La sostenibilità ambientale
La potatura è una componente cruciale del daisugi. I rami vengono tagliati con precisione ogni 2-4 anni per garantire la crescita di germogli diritti, senza nodi e di alta qualità. Dopo circa 20 anni, i germogli raggiungono dimensioni adatte alla raccolta. Il legno prodotto attraverso questo metodo è eccezionalmente flessibile e resistente, con una densità maggiore rispetto al legno standard, caratteristiche che lo rendono ideale per l’edilizia, l’artigianato e altri utilizzi.
Dal punto di vista tecnico, il daisugi è spesso paragonato alla tecnica della ceduazione europea, ma si distingue per la sua applicazione ai cedri giapponesi e per l’influenza estetica derivata dall’arte del bonsai. Questo metodo richiede una cura costante e un’attenzione artistica che riflettono l’armonia tra uomo e natura, un principio centrale della cultura giapponese.
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Il daisugi è celebrato come un esempio di gestione forestale sostenibile. Ha dimostrato come le pratiche tradizionali possano integrare principi di sostenibilità, fornendo un modello per affrontare le sfide ambientali contemporanee.
Daisugi is a 14th century Japanese forestry technique that allows growing and harvesting perfect tall trees from the upper portions of existing trees leaving the base and root structure of the “mother tree” intact.
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— Science girl (@gunsnrosesgirl3) December 31, 2024
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- https://lampoonmagazine.com/article/2024/11/23/the-600-year-old-guide-to-japanese-sustainable-forestry-daisugi-method/
- https://blog.treetime.ca/daisugi-a-japanese-forestry-practice/
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