Cos’è il Rice-Zempic, la bevanda che promette di far dimagrire

Sta spopolando su TikTok

Il Rice-Zempic è una bevanda virale su TikTok, composta da riso, acqua e succo di lime, promossa come un’alternativa naturale per la perdita di peso
La bevanda si prepara lasciando in ammollo il riso crudo in acqua calda e bevendo il liquido amidaceo risultante, con l’obiettivo di sopprimere l’appetito e ridurre l’assunzione calorica
Alcuni utenti affermano di aver perso peso significativamente dopo aver consumato il Rice-Zempic per un certo periodo
Medici e dietisti, come il dottor Nate Wood e il dietista Scott Keatley, avvertono che non ci sono prove scientifiche sufficienti per sostenere l’efficacia della bevanda nella perdita di peso e che i benefici sono minimi rispetto ai farmaci prescritti
Gli esperti consigliano cautela nell’adottare tendenze dietetiche popolari sui social media, sottolineando l’importanza di approcci basati su una dieta equilibrata e attività fisica per la gestione del peso

Negli ultimi mesi TikTok ha visto emergere una nuova tendenza chiamata “Rice-Zempic”, una bevanda a base di riso, acqua e succo di lime, che viene promossa come una soluzione naturale per la perdita di peso. Questa miscela, preparata lasciando il riso crudo in ammollo in acqua calda e poi bevendo il liquido amidaceo rimanente, è stata adottata da molti utenti come un’alternativa economica ai farmaci dimagranti prescritti, come Ozempic e Wegovy, che vengono utilizzati per trattare l’obesità e il diabete.

I sostenitori del Rice-Zempic affermano che questa bevanda è in grado di sopprimere l’appetito e aiutare a ridurre la fame durante la giornata, portando a una diminuzione dell’assunzione calorica. Alcuni utenti di TikTok hanno dichiarato di aver sperimentato una riduzione significativa del peso corporeo, sostenendo di aver perso diversi chili dopo aver consumato la bevanda per un periodo di tempo.

Il parere contrario degli esperti

Tuttavia gli esperti del settore medico hanno espresso notevoli dubbi riguardo a questa tendenza. Il dottor Nate Wood, direttore della medicina culinaria presso la Yale School of Medicine, ha spiegato che, sebbene l’acqua di riso contenga amido resistente che può prolungare la sensazione di sazietà, non esistono prove scientifiche che dimostrino che l’assunzione di questa bevanda possa portare a una perdita di peso significativa o sostenibile. Il funzionamento di farmaci dimagranti come l’Ozempic, che agiscono sui centri della fame nel cervello, è ben diverso e clinicamente supportato da studi approvati dalla FDA.

Altri esperti sottolineano che, sebbene il consumo di acqua di riso non sia nocivo in sé, può risultare fuorviante per le persone che cercano di perdere peso in modo sicuro e duraturo. Il dietista Scott Keatley ha dichiarato che, mentre l’amido nell’acqua di riso può fornire una fonte di energia, i benefici per la perdita di peso sono minimi e non paragonabili a quelli ottenuti con un trattamento medico. Inoltre il dottor Mir Ali ha messo in guardia dal seguire ciecamente le mode sui social media, ricordando che una corretta gestione del peso richiede approcci basati su una dieta equilibrata e attività fisica regolare.