Sotto indizio sono i carboidrati fermentabili
- Alimenti come pane, pasta, patatine, cereali e cracker, noti come “carboidrati fermentabili”, si trasformano in zuccheri che possono danneggiare i denti più delle caramelle
- La masticazione di questi cibi aumenta l’acidità in bocca, favorendo la formazione delle carie, mentre il cioccolato fondente viene facilmente sciacquato via dalla saliva
- Verdure croccanti e cereali integrali richiedono una masticazione intensa e possono essere benefici per i denti
- È meglio consumare spuntini dolci o salati in una sola volta anziché distribuirli durante il giorno, per dare alla saliva il tempo di neutralizzare l’acidità
- Per mantenere i denti sani, è essenziale seguire buone pratiche di igiene orale, limitare i cibi cariogeni e fare controlli regolari dal dentista
Alcuni alimenti comunemente considerati innocui per i denti, come pane, pasta, patatine, cereali e cracker, potrebbero in realtà essere più dannosi delle caramelle e del cioccolato al latte. Questi alimenti, noti come “carboidrati fermentabili”, durante la masticazione si trasformano in zuccheri che rimangono a lungo sui denti, favorendo l’azione dei batteri e la formazione delle carie. Il motivo è il seguente: la saliva lavora intensamente per rimuovere questi cibi “appiccicosi e pastosi”, aumentando l’acidità in bocca e creando un ambiente ideale per lo sviluppo delle carie.
Al contrario, il cioccolato fondente, grazie alla sua consistenza, viene facilmente sciacquato via, riducendo il rischio di danni ai denti. Anche alimenti che richiedono una masticazione intensa, come verdure croccanti (carote e sedano) e cereali integrali, possono essere benefici per la salute dentale. Se non si può fare a meno di consumare caramelle o patatine, è consigliabile mangiarle tutte in una volta sola. Infatti, spuntini frequenti durante il giorno sono i peggiori nemici dei denti: la saliva ha bisogno di tempo per neutralizzare l’acidità causata dagli zuccheri. Di conseguenza, un pasto abbondante, anche se ricco di cibi non proprio salutari, è meno dannoso per i denti rispetto a continui spuntini.
Quali sono gli alimenti anticarie
Per mantenere un sorriso sano, è fondamentale seguire buone pratiche di igiene orale e abitudini alimentari corrette. Ogni volta che mangiamo, soprattutto zuccheri e carboidrati fermentabili, i batteri presenti nella nostra bocca producono acidi responsabili della carie. Se facciamo spuntini frequenti e l’igiene orale è insufficiente, i batteri cariogeni si accumulano sui denti. Anche le bevande acide, come bibite gassate e bevande energetiche, sono dannose, poiché possono causare erosione dentale.
Leggi anche: Ecco perché non dovresti lavarti i denti sotto la doccia
È importante non esagerare con i cibi cariogeni e assumerli in combinazione con cibi anticarie o neutri. Alimenti anticarie includono verdure fibrose crude e croccanti, latte, formaggi stagionati, frutta fresca non acida e frutta a guscio come le mandorle. Il cioccolato fondente, grazie alla sua concentrazione di tannini, ha un’azione antiossidante e protettiva. Tuttavia, nulla può sostituire un controllo semestrale dal dentista e una buona igiene orale quotidiana.
La redazione di commentimemorabili.it si impegna contro la divulgazione di fake news. La veridicità delle informazioni riportate su commentimemorabili.it viene preventivamente verificata tramite la consultazione di altre fonti.
Questo articolo è stato verificato con:
- https://www.supermercativisotto.it/denti-sani-ecco-i-cibi-da-evitare
- https://www.girovagandonews.eu/index.php/news/87710/La-Radio/Maggio-02-2024/Denti-sani%3A-smascherati-i-cibi-pi%C3%B9-pericolosi-da-evitare
- https://www.gazzetta.it/salute/19-08-2023/alimenti-anticarie-e-cibi-che-rovinano-i-denti-cosa-mangiare-o-evitare.shtml
developed by Digitrend