Quasi 16 litri a persona a settimana o 2,2 litri al giorno
- Gli abitanti dello stato messicano del Chiapas consumano in media 821,2 litri di Coca-Cola all’anno, circa 2,2 litri al giorno, una quantità molto superiore alla media mondiale
- La Coca-Cola è profondamente radicata nella cultura locale, sostituendo persino le bevande tradizionali nei rituali religiosi, e diventando un simbolo di potere spirituale
- Il consumo di Coca-Cola inizia molto presto, con il 15% dei bambini di uno o due anni che bevono regolarmente bibite, contribuendo a una forte dipendenza dalla bevanda
- Il consumo eccessivo di Coca-Cola ha portato a un aumento del diabete, che causa circa 3.000 morti all’anno, e a problemi di carie diffusi tra bambini e adulti
- Nonostante la consapevolezza dei rischi per la salute, molti abitanti del Chiapas, inclusi diabetici, continuano a consumare Coca-Cola, rendendo difficile contrastare questa “epidemia di bibite”
La Coca-Cola viene consumata in tutto il mondo, ma in nessun altro luogo è più popolare che nello stato messicano del Chiapas, dove una persona media beve 821,2 litri di Coca-Cola all’anno, circa 32 volte la media globale. Gli abitanti del Chiapas consumano più Coca-Cola di qualsiasi altra persona sul pianeta, circa 2,2 litri al giorno, il che la rende più popolare dell’acqua. La Coca-Cola è venduta e pubblicizzata praticamente ovunque nello Stato, ed è quasi altrettanto economica dell’acqua. La maggior parte delle persone non la consuma come uno sfizio, ma come un modo per mantenersi idratati durante la giornata, e molti non hanno idea di esserne dipendenti. L’iconica bevanda analcolica è presente in Chiapas da oltre mezzo secolo ed è così profondamente radicata nella cultura locale e persino nella pratica religiosa, che la gente non riesce a immaginare la propria vita senza di essa
Il consumo medio annuo di Coca-Cola pro capite in Messico è di ben 160 litri, notevolmente superiore a quello degli Stati Uniti (100 litri pro capite) e molto più alto della media mondiale di 25 litri pro capite. Tuttavia, uno studio del 2019 del Centro di Ricerca Multidisciplinare del Chiapas e del Confine Meridionale (Cimsur), lo stato più meridionale del Messico, mette in crisi il resto del Paese quando si tratta di bere Coca Cola. I chiapanechi bevono in media 821,25 litri di bibite per persona all’anno. Si tratta di quasi 16 litri a persona a settimana o 2,2 litri al giorno.
Quando è nata questa popolarità
La popolarità della Coca-Cola in Chiapas può essere fatta risalire agli anni ‘60, quando i leader indigeni locali, sostenuti dallo Stato messicano, iniziarono a prendere il controllo delle concessioni per la distribuzione di bibite come la Coca-Cola e la Pepsi. Questi stessi leader religiosi cominciarono a sostituire la tradizionale acqua di fuoco o pox usata nei rituali sacri con bevande zuccherate, e non passò molto tempo prima che la Coca-Cola diventasse un simbolo di potere spirituale e una pozione miracolosa di guarigione.
La situazione peggiorò quando la Coca-Cola aprì uno stabilimento di produzione fuori dalla città di San Cristóbal de las Casas. Non solo la bevanda zuccherata è diventata molto più economica da acquistare, ma il marketing è diventato molto più aggressivo, con cartelloni pubblicitari con modelli indigeni, slogan in lingua indigena e punti vendita praticamente ovunque. A peggiorare le cose, la fabbrica ha un contratto di lunga data che prevede l’utilizzo di 300.000 galloni di acqua al giorno, anche se molti abitanti del luogo hanno accesso all’acqua potabile solo poche volte alla settimana.
Aumenta il numero di carie
Marcos Arana, un medico del Chiapas, ha dichiarato al The Guardian che la dipendenza dalla Coca-Cola è così forte nello Stato messicano perché inizia molto presto nella vita. I dati mostrano che il 15% dei bambini indigeni di uno o due anni consuma regolarmente bibite, così come il 3% dei neonati sotto i sei mesi. Purtroppo le conseguenze dell’“epidemia di bibite” del Chiapas sono state molto simili. Il diabete è responsabile di circa 3.000 decessi all’anno, il che lo rende la seconda causa di morte nello Stato, e il consumo eccessivo di zucchero sta causando carie sia nei bambini che negli adulti.
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Purtroppo questi gravi problemi di salute non sono sufficienti a far smettere di bere la Coca-Cola e alcuni ritengono che convincere la popolazione del Chiapas a rinunciare all’iconica bevanda possa essere una missione impossibile. Jaime Page Pliego, autore dello studio Cimsur che ha rivelato quanto il Chiapas fosse dipendente dalla Coca-Cola, ha affermato che alcuni diabetici continuano a bere la bibita, nonostante siano pienamente consapevoli dei rischi. “Anche i diabetici… riconoscono di continuare a berla. … Non riescono a immaginare una vita senza bibite. È davvero una tragedia” ha detto.
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- https://www.odditycentral.com/news/chiapas-mexicos-coca-cola-addicted-state.html
- https://m.economictimes.com/news/international/us/a-state-in-mexico-that-consumes-more-coke-than-any-other-place-in-the-world/articleshow/112635370.cms
- https://www.sbs.com.au/news/dateline/article/this-small-town-in-mexico-is-addicted-to-coca-cola-it-also-grapples-with-a-deadly-disease/p1m2g5dtd
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