Il modello ancora in fase sperimentale analizza una foto dei prodotti in frigo e compone ricette pronte da cucinare
- Un modello di Intelligenza Artificiale inventa ricette in base al cibo contenuto in frigorifero
- Il sistema analizza l’immagine dei prodotti in frigo e un modello linguistico elabora una ricetta possibile
- L’IA nella ricetta tiene anche conto di parametri come costo, tempo di preparazione, restrizioni dietetiche, dimensioni delle porzioni
- Il sistema è stato in grado di creare un libro di cucina di 100 pagine
- I ricercatori pensano di traferire il modello in un’applicazione per smartphone a disposizione degli utenti
Non sai cosa cucinare e ti mancano le idee per preparare qualcosa di gustoso da mettere in tavola? L’Intelligenza Artificiale arriva in tuo aiuto e ti suggerisce una ricetta in base a quello che hai già nel frigo.
Ricette in base ai prodotti disponibili
Il sistema è stato messo a punto da alcuni ricercatori di PeopleTec, con sede in Alabama. «L’idea di base del nostro lavoro era combinare cibo crudo e ingredienti della ricetta analizzando le immagini, quindi abbiamo chiesto ad un modello linguistico di costruire una ricetta di cucina plausibile, inclusi titolo, proporzione e passaggi di realizzazione» ha affermato Noever David che ha partecipato allo studio.
Il modello può scansionare il frigorifero e consigliare una ricetta con il cibo disponibile. «L’utente scatta una foto dei prodotti in frigo e l’IA genera nuove schede di ricette su misura, tenendo conto anche di parametri come costo, del tempo di preparazione, restrizioni dietetiche, dimensioni delle porzioni e piani di pasti multipli».
Per raggiungere questo risultato i ricercatori hanno addestrato il modello computazionale su oltre 2000 immagini di frigoriferi aperti contenenti vari cibi crudi. Di conseguenza, l’Intelligenza Artificiale è stata in grado di creare un libro di cucina di 100 pagine.
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L’idea dei ricercatori è di traferire questo modello in un’applicazione per smartphone che l’utente potrà utilizzare per avere in pochi secondi nuove ricette da una semplice foto del proprio frigorifero aperto.
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- https://computerhoy.com/ciencia/inteligencia-artificial-crea-recetas-basadas-ingredientes-tienes-disponibles-nevera-1238406
- https://techxplore.com/news/2023-04-generates-complex-recipes-images-ingredients.html
- https://interestingengineering.com/innovation/ai-model-suggests-recipes-available-food-ingredients
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